Avainsana: elintarvikkeet

Elintarvikealan eurooppalainen kattojärjestö Food Drink Europe vaatii pitkää brexit-siirtymäaikaa ja kaupankäynnin esteiden minimointia. Vaikka Iso-Britannia ei ole suurimpia viennin kohdemaita suomalaiselle elintarvikesektorille, välillisesti haittavaikutukset tuntuisivat myös Suomessa markkinatilanteen kiristyessä EU-sisämarkkinoilla. Ison-Britannian ero Euroopan unionista tapahtuu reilun vuoden kuluttua eli maaliskuun 2019 lopussa. Eroprosessin siirtymäaika ulottuu vuoden 2020 loppuun. Elintarvikealalla EU:n ja Britannian suhteiden järjestämisessä suuria […]

Kasvipohjaisten ruokien (engl. plant based) kulutus kasvaa Suomessa, mikä on pitkään toivottu ja ravitsemussuositusten mukainen kehityssuunta. Kasviproteiinien ja hyvien kasviöljyjen saanti kiinnostaa kuluttajia, mutta myös kasvipohjaisia tuotteita nautitaan yhä useammin. Elintarviketeollisuusliittoon on perustettu uusi toimialayhdistys, Kasvisteollisuusyhdistys, joka kokoaa yhteen hedelmiä, marjoja, perunoita, vihanneksia, sieniä ja palkokasveja jalostavan kotimaisen teollisuuden. Tavoitteena on vahvistaa alan edunvalvontaa ja […]

Elintarviketeollisuusliiton järjestämä kotimaisia uutuustuotteita palkitseva Vuoden Suomalainen Elintarvike -kilpailu on käynnistynyt jälleen. Kilpailun finalistit ja voittajan valitsee tänä vuonna ruoka-alan vaikuttajista koostuva raati. Voittajalle on luvassa 10 000 euron rahapalkinto. – Ruoka- ja juomayrityksissä kehitetään kaiken aikaa upeita uusia tuotteita, joissa näkyvät kuluttajien toiveet ja ajankohtaiset trendit. Toivottavasti palkinto siivittää uusia innovaatioita, osaamista ja tutkimusta, […]

Suomalainen rakastaa ruisleipää, kahvia ja jauhelihakastiketta. Hän syö tai juo keskimäärin kuusi kertaa päivässä. Ruokia ja juomia valmistavat yritykset tekevät paljon tärkeää työtä, jotta suomalaiset saavat ruokavaliostaan riittävästi ravintoaineita ja ravitsemussuosituksilla on mahdollisuus toteutua. Suomalaisten päivittäisestä energiasta noin kolmannes tulee viljavalmisteista, toinen kolmannes yhteensä liha- ja maitovalmisteista. Nämä elintarvikeryhmät ovat myös merkittävimmät proteiinin lähteet. Päivittäisestä energiasta hiilihydraatit […]

Vuoden Suomalainen Elintarvike -kilpailun voittoon nousi ennennäkemättömän ilmiön Suomessa luonut Nyhtökaura. Suomalaiset valitsivat Gold&Green Nyhtökaura™ nuden kilpailun voittajaksi huhtikuussa pidetyssä yleisöäänestyksessä, jossa oli mukana seitsemän raadin valitsemaa ehdokasta. Kaurasta, härkäpavusta ja keltaherneestä valmistettu Nyhtökaura sisältää runsaasti hyvänlaatuista proteiinia, josta löytyvät kaikki ihmiselle välttämättömat aminohapot, sekä hyvää tekevää kauran ravintokuitua. Nyhtökauraa valmistava Gold&Green Foods Ltd työllistää […]

  • Posted in Artikkeli
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Vuoden Suomalainen Elintarvike -voittaja Nyhtökaura suuntaa Ruotsiin
  • Tags:

Vuoden Suomalainen Elintarvike 2017 -kilpailun voiton nappasi Gold&Green Nyhtökaura™ 250 g nude. Voittaja ratkesi yleisöäänestyksessä, jossa oli mukana seitsemän asiantuntijaraadin valitsemaa tuotetta. Ennennäkemättömän ilmiön Suomessa luonut Nyhtökaura valmistetaan kaurasta, härkäpavusta ja keltaherneestä. Se sisältää runsaasti hyvälaatuista proteiinia, josta löytyvät kaikki ihmiselle välttämättömät aminohapot, ja lisäksi hyvää tekevää kauran ravintokuitua. Nyhtökauraa valmistaa Gold&Green Foods Ltd. Nuden […]

Maku, kotimaisuus, kaupallisuus, vientipotentiaali, helppous, innovaatio. Näitä sanoja kuultiin useaan otteeseen Vuoden Suomalainen Elintarvike 2017 -kilpailun raadin huhtikuisessa tapaamisessa, jossa kilpailuun lähetetyt 50 uutuustuotetta arvioitiin. Nyt on aika äänestää oma suosikki seitsemästä finalistista voittoon. – Etsimme tuotteita, joissa on ainesta ikiklassikoiksi. Halusimme, että finalistit ovat laajasti kaupallistettavia ja niin herkullisia ja onnistuneita, että joka ikisen […]

  • Posted in Artikkeli
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Vuoden Suomalainen Elintarvike 2017 -kilpailu: Herkullisia ikiklassikoita etsimässä
  • Tags:

Elintarviketeollisuusliiton järjestämän Vuoden Suomalainen Elintarvike 2017 -kilpailun finaaliin on valittu seitsemän vuoden 2016 aikana myyntiin tullutta kotimaista uutuustuotetta. – Raati etsi tuotteita, joissa on ainesta ikiklassikoiksi. Halusimme, että finalistit ovat laajasti kaupallistettavia ja niin herkullisia ja onnistuneita, että joka ikisen suomalaisen kannattaa niitä maistaa, kuusihenkisen Vuoden Suomalainen Elintarvike 2017 -raadin puheenjohtaja Johanna Kontio kuvailee valintoja. […]

  • Posted in Tiedote
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Vuoden Suomalainen Elintarvike 2017 -finaalissa seitsemän uutuustuotetta
  • Tags: