Avainsana: elintarvikkeet

Jos eri ravintoaineille aletaan asettaa veroja, kyseessä on yleinen ruokavero. Se nostaisi kuluttajan ruokakorin hintaa. Teksti on julkaistu Helsingin Sanomien mielipidesivulla 15.9.2021 Pertti Mustajoki ja Pekka Puska ehdottivat mielipidekirjoituksessaan (HS 12.9.) suolaveroa. Liika suolan saanti on kiistatta pahasta terveydelle. Juuri siksi suomalainen elintarviketeollisuus on jo vuosikymmeniä tehnyt tunnustetusti vaikuttavaa työtä elintarvikkeiden suolapitoisuuksien pienentämiseksi. Tuotteiden suola- […]

Ruoka joutui kauppapoliittisen painostuksen välineeksi elokuussa 2014. Pakotepaniikin ollessa suurimmillaan valtioneuvosto ohjasi pikakomennuksella varoja ruokaviennin edistämisen käynnistämiseen. Alkoi Food from Finland -elintarvikevientiohjelman ensimmäinen kausi. Samalla käynnistyi keskustelu ruokaviennistä. Ennen Venäjän tuontipakotteita ruokavientikeskustelu Suomessa oli hyvin hiljaista, käytännössä sitä ei käyty lainkaan. Tänään, kuusi vuotta myöhemmin, melkein jokaisella on mielipide ruokaviennin tilasta. Raportteja tuotetaan kuin viimeistä päivää. Viimeisimpänä […]

Ruokiin ja juomiin kohdistuvat välilliset verot tuottavat tänä vuonna arviolta 3,6 miljardia euroa valtion kassaan. Joka kymmenes alv-euro on peräisin elintarvikkeista, rehuista tai ruokapalveluista. Ruokien ja juomien kulutusta verotetaan välillisesti kahdella tavalla: valmisteveroilla ja arvonlisäveroilla. Tällä hetkellä voimassa olevia, elintarvikealaa koskevia valmisteveroja ovat alkoholivero, virvoitusjuomavero sekä eräiden juomapakkausten valmistevero. Arvonlisäveroa maksetaan puolestaan kaikesta: niin elintarvikkeista, […]

Kaupankäynti elintarvikkeilla Ison-Britannian kanssa on Suomelle alijäämäistä. Ruokia ja juomia tuotiin Britanniasta tämän vuoden tammi-kesäkuussa noin 50 miljoonan euron arvosta viennin arvon ollessa noin 20 miljoonaa. Suomen koko elintarvikevienti oli alkuvuonna 864 miljoonaa euroa. Ison-Britannian 65 miljoonan asukkaan markkinat kiinnostavat toki suomalaisia elintarvikeviejiä, mutta pitkään jatkunut epätietoisuus brexitin toteutumisesta ja kaupankäynnin tulevista ehdoista on laittanut […]

Suomessa tutkitaan säännöllisesti, mitä brändejä kansalaiset arvostavat eniten. Vuodesta toiseen satojen brändien vertailussa kymmenen parhaan joukkoon sijoittuu kotimaisten elintarvikeyritysten brändejä. Taloustutkimuksen ja Markkinointi & Mainonta -lehden tuoreessa Brändien arvostus 2018 -tutkimuksessa suomalaiset nostivat Fazerin, Fazerin Sinisen ja Valion kymmenen luotetuimman brändin joukkoon. Tutkimuksen mukaan Suomen arvostetuimmat brändit olivat Abloy, Fiskars ja Fazer. Tuoreus ja ikiaikaisuus […]

Vuoden Suomalainen Elintarvike 2018 -kilpailun finaaliin on valittu yhdeksän viime vuoden aikana myyntiin tullutta kotimaista uutuustuotetta. Finalistit valikoituivat yli viidenkymmenen ehdokkaan joukosta herkullisen maun lisäksi oivalluksen, uutuusarvon ja kaupallisten menestysnäkymien perusteella. Finalistit ja lopulta Vuoden Suomalaisen Elintarvikkeen valitsee raati, johon tänä vuonna kuuluvat kansanedustaja, maa- ja metsätalousvaliokunnan puheenjohtaja Anne Kalmari, SOK:n valikoimajohtaja Antti Oksa, Lidlin […]

Elintarvikealan eurooppalainen kattojärjestö Food Drink Europe vaatii pitkää brexit-siirtymäaikaa ja kaupankäynnin esteiden minimointia. Vaikka Iso-Britannia ei ole suurimpia viennin kohdemaita suomalaiselle elintarvikesektorille, välillisesti haittavaikutukset tuntuisivat myös Suomessa markkinatilanteen kiristyessä EU-sisämarkkinoilla. Ison-Britannian ero Euroopan unionista tapahtuu reilun vuoden kuluttua eli maaliskuun 2019 lopussa. Eroprosessin siirtymäaika ulottuu vuoden 2020 loppuun. Elintarvikealalla EU:n ja Britannian suhteiden järjestämisessä suuria […]

Kasvipohjaisten ruokien (engl. plant based) kulutus kasvaa Suomessa, mikä on pitkään toivottu ja ravitsemussuositusten mukainen kehityssuunta. Kasviproteiinien ja hyvien kasviöljyjen saanti kiinnostaa kuluttajia, mutta myös kasvipohjaisia tuotteita nautitaan yhä useammin. Elintarviketeollisuusliittoon on perustettu uusi toimialayhdistys, Kasvisteollisuusyhdistys, joka kokoaa yhteen hedelmiä, marjoja, perunoita, vihanneksia, sieniä ja palkokasveja jalostavan kotimaisen teollisuuden. Tavoitteena on vahvistaa alan edunvalvontaa ja […]

Elintarviketeollisuusliiton järjestämä kotimaisia uutuustuotteita palkitseva Vuoden Suomalainen Elintarvike -kilpailu on käynnistynyt jälleen. Kilpailun finalistit ja voittajan valitsee tänä vuonna ruoka-alan vaikuttajista koostuva raati. Voittajalle on luvassa 10 000 euron rahapalkinto. – Ruoka- ja juomayrityksissä kehitetään kaiken aikaa upeita uusia tuotteita, joissa näkyvät kuluttajien toiveet ja ajankohtaiset trendit. Toivottavasti palkinto siivittää uusia innovaatioita, osaamista ja tutkimusta, […]