Avainsana: Elintarvikepäivä

  • Posted in Uutinen
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Elintarvikepäivä tulee taas toukokuussa, ilmoittaudu!
  • Tags:

Ruoka-alan tulevaisuuden menestystä rakennetaan maailmassa, joka muuttuu kiihtyvällä nopeudella. Viimeaikaisista kriiseistä ja turbulenssista huolimatta on käännettävä katseet uuteen kasvuun ja pidettävä entistä vahvemmin huolta kasvun edellytyksistä. Yritykset tarvitsevat ympärilleen ennakoitavan säädösympäristön ja mahdollistavan lainsäädännön, joka turvaa kestävän kasvun. Elintarviketeollisuusyritysten toimintaan vaikuttavat pienetkin toimintaympäristön muutokset – niin vuosittaiset sään aiheuttamat satovaihtelut pelloilla kuin lainsäädännön muutokset ja […]

  • Posted in Tiedote
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Annikka Hurme Elintarvikepäivässä: Ruoka-alan kasvun moottoreita ovat innovatiivisuus, ennakoitava politiikka ja alan vetovoima
  • Tags: ,

Elintarvikealan vuotuinen huipputapahtuma Elintarvikepäivä järjestetään Helsingin Messukeskuksessa tiistaina 23. toukokuuta 2023. Kyseessä on jo 52. kerta, kun sadat elintarvikealan asiantuntijat kokoontuvat yhteen uuden tiedon, ruoka-alan tulevaisuuden, ajan ilmiöiden ja herkullisen ruuan pariin. Tapahtuman järjestävät yhdessä Elintarviketeollisuusliitto ja Elintarvikkeiden Tutkimussäätiö. Päivän tuotto ohjataan apurahoina alan tieteelliseen tutkimukseen ja koulutukseen. Data tuo tehoja ruokaketjuun Tänä vuonna Elintarvikepäivää […]

  • Posted in Tiedote
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Tieto, turva ja teknologia kohtaavat Elintarvikepäivässä toukokuussa
  • Tags:

Muutos, vastuu ja askeleet kohti tulevaisuuden ruoka-alaa nostettiin parrasvaloihin Elintarvikepäivässä, jota päästiin viettämään vihdoin kasvotusten kahden vuoden tauon jälkeen.  Järjestyksessään jo 51. Elintarvikepäivä kokosi toukokuussa Helsingin Messukeskukseen 500 alan ammattilaista, silmin nähden riemuissaan kollegojen jälleennäkemisestä ja ajankohtaisen tiedon pariin asettumisesta. ”Iloinen ja kiva tapahtuma”, ”Monipuolisia esityksiä”, ”Paljon tuttuja kasvoja ja uusia tuttavuuksia”, ”Oli mahtavaa nähdä […]

  • Posted in Artikkeli
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Elintarvikepäivä 2022: Muutos kiihtyy, vastuu kasvaa
  • Tags:

Kotimainen elintarvikeala on elänyt kahden viime vuoden ajan ennennäkemättömän turbulenssin keskellä, mutta pystynyt silti toimimaan häiriöttä ja virittämään toimintansa uusien vaatimusten mukaiseksi. Suomessa tarvitaan nyt poliittista tahtoa ruokaketjun toimintakyvyn ylläpitämiseksi. Jos yritysten resurssit ja kyky investoida esimerkiksi korvaaviin energialähteisiin hupenevat, huoltovarmuutemme kärsii huomattavasti. Suomalaisten ruokakauppojen hyllyt ovat pysyneet koko ajan täysinä, koulut ja päiväkodit saaneet […]

Elintarvikealan vuoden odotetuin koulutus- ja ajankohtaistapahtuma, Elintarvikepäivä, järjestetään tänä vuonna jälleen livenä. Tapahtuma kutsuu asiantuntijat tuoreen tiedon, päivänpolttavien teemojen ja hyvän ruuan pariin Helsingin Messukeskukseen tiistaina 17.5. Tapahtuman teema Kiihtyvä muutos, kasvava vastuu osuu suoraan ajan hermoon. Kukapa olisi vielä alkuvuodesta uskonut, miten vakavan ja syvällisen turbulenssin keskellä ruoka-ala elää nyt maailmanpoliittisten tapahtumien vuoksi. Tai […]

  • Posted in Tiedote
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Elintarvikepäivä 2022 kutsuu tulevaisuuden ruokapöytään
  • Tags:

Elintarvikeala haluaa olla täysillä mukana edistämässä ruuantuotannon kehittämistä ja uudistumista. On kuitenkin hyväksyttävä, että uusien teknologioiden käyttöönotto ja lainsäädännön ajantasaistaminen vievät aikaa, sillä elintarviketurvallisuudesta ei voida tinkiä missään olosuhteissa. Elintarvikeala elää keskellä historiansa voimakkainta muutosta. Koko elintarvikeketjun yhteinen tahtotila on viedä ruuantuotantoa kohti ilmaston ja ympäristön kannalta kestävää tulevaisuutta. Sitä rakennetaan tutkimuksen, yhteistyön, innovaatioiden ja […]