Avainsana: sato
Kotimainen vilja- ja rehusato on jäämässä 2000-luvun huonoimmaksi. Sekä sadon määrä että laatu aiheuttavat haasteita ja nostavat merkittävästi alkutuotannon tuotantokustannuksia. – Tänä kesänä hyvin laajalla alueella vallinnut kuumuus ja kuivuus ovat muistutus elintarviketuotannon herkästä haavoittuvuudesta ja siitä, että omasta monipuolisesta ruoantuotannostamme on tärkeää pitää huolta pitkällä tähtäyksellä, Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtaja Pia Pohja toteaa. Pohjan mukaan elintarvikeyritykset […]
Elintarviketeollisuusliiton puheenjohtaja Jari Latvasen mukaan kuivuudesta johtuvan alkutuotannon vaikean tilanteen ratkaisemiseksi tarvitaan yhteisiä ponnisteluja. – Koko ruokaketjun on nyt tehtävä yhteistyötä ja selvitettävä kaikki mahdolliset ratkaisut tilanteen parantamiseksi. Kotimainen elintarviketeollisuus on vahvasti riippuvainen suomalaisesta alkutuotannosta. On selvää, että alkutuotannon lyhyen ja pitkän aikavälin ahdinko vaatii toimenpiteitä, Latvanen painottaa. Elintarviketeollisuuden käyttämistä raaka-aineista 82 prosenttia tulee Suomesta. […]