Selvitykset ja raportit
Elintarviketeollisuuden luontokäsikirja
Elintarviketeollisuuden luontokäsikirja auttaa yrityksiä huomioimaan monimuotoisuuden liiketoiminnan kehittämisessä sekä kokoaan esimerkkejä ja parhaita käytäntöjä luontotyön tueksi.
Elintarviketeollisuuden osaamistarveselvitys
Osaamistarveselvitys kokoaa kolmen vuoden aikajänteellä näkymän elintarvikeyritysten työvoima- ja osaamistarpeista sekä rekrytointien onnistumisista, koulutustarpeista ja yhteistyöstä oppilaitosten kanssa. Selvitys julkaistiin 3/2026.
Vähähiilinen elintarviketeollisuus 2035
Elintarviketeollisuuden päivitetty vähähiilisyystiekartta kuvaa alan ilmastotyön kehitystä ja kokoaa keskeisimmät toimenpiteet, joita ala tarvitsee saavuttaakseen vähähiilisyyden. Tavoitteena on hiilineutraalisuus yritysten omien päästöjen osalta vuoteen 2035 mennessä.
Elintarviketeollisuuden TKI-tiekartta
ETL:n yhdessä jäsenyritystensä ja VTT:n kanssa työstämä tiekartta listaa TKI-toiminnan pullonkaulat ja keinot niiden ratkaisemiseksi. Pitkäjänteiset investoinnit t&k:hon mahdollistavat ruoka-alan koko kasvupotentiaalin hyödyntämisen.
Selvitys elintarvikealan koulutuksesta
Selvitys elintarvikealan koulutuksen palvelukyvystä kokoaa tietoa siitä, miten alan koulutus vastaa elintarvikeyritysten tarpeisiin ja millaista osaamista alalla tulevaisuudessa tarvitaan.
Elintarviketeollisuuden biodiversiteettiselvitys
Elintarviketeollisuuden biodiversiteettiselvitys kokoaa alan keskeisimmät luontovaikutukset ja keinot vaikutusten vähentämiseksi. Selvityksessä on myös ohjeita yrityksille oman luontotyön aloittamiseksi.
Elintarviketeollisuuden tiekartta vähähiilisyyteen
Ilmastonmuutoksen torjuminen ja sen vaikutusten hillitseminen on keskeinen osa elintarviketeollisuuden vastuullisuustyötä. Elintarvikealan tiekarttatyössä selvitettiin keinoja, joilla elintarviketeollisuuden yritykset voivat toimia entistä vähähiilisemmin ja ilmastoystävällisemmin.
Elintarviketeollisuuden tutkimusstrategia 2018-2025
Elintarviketeollisuuden tutkimusstrategia linjaa, kuinka tutkimuksella ja tutkimusyhteistyöllä tuetaan elintarviketeollisuuden kasvumahdollisuuksia ja kannattavuutta globaalissa toimintaympäristössä ja luodaan edellytyksiä entistä kestävämmälle ruuan tuotannolle Suomessa.