Avainsana: Osaajat

Tuoreen selvityksen mukaan osaamisen jatkuvan päivittämisen merkitys kasvaa elintarvikealan tehtävissä. Automatisaatio ei poista suorittavaa työtä toimialalta. Elintarviketeollisuusliitto (ETL) on teettänyt HAMK Edu -tutkimusyksiköllä selvityksen elintarvikealan koulutuksesta ja tulevaisuuden osaamistarpeista. Alan yritykset ovat kärsineet viime vuosina osaajapulasta eikä tilanne tule helpottumaan tulevinakaan vuosina. Suurin osa (77 prosenttia) kyselyyn vastanneista koulutusorganisaatioista (ammatillinen, amk, yliopisto) arvioi, että elintarvikealaan […]

Elintarvikeyhtiö Fazer työllistää vuosittain 500–600 tuotantotyöntekijää, joista osa on kesätyöntekijöitä ja osa jatkaa työskentelyään pitkälle syksyyn erilaisten sesonkituotteiden, kuten joulusuklaiden valmistuksen parissa. ”Tänä keväänä saimme iloksemme yli 70 prosenttia enemmän työhakemuksia kuin vuonna 2022, joten voinemme varmastikin sanoa, että Fazer on varsin vetovoimainen työnantaja!” Fazer Groupin Talent Acquisition & Recruitment Manager Mirva Harjukari iloitsee. Leipää […]

  • Posted in Artikkeli
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Hyvä yhteishenki saa palaamaan kesätöihin seuraavanakin vuonna
  • Tags: ,

Työnjohtaja Juhani Sotamaa, HR-asiantuntija Elina Rosengren ja viestintäpäällikkö Katja Kurisjärvi ottavat Keudan elintarvikealan perustutkinnon ensimmäisen vuoden opiskelijat vastaan Lantmännen Unibaken leipomolla Vantaa Petikossa. Tarkoituksena on tehdä kierros tuotantotiloissa, joten vierailu aloitetaan turvallisuusasioiden läpikäynnillä. Samalla maistellaan yhtiön valmistamia leivonnaisia. Elina kertoo elintarviketeollisuudesta alana ja esittelee Lantmännen Unibaken toimintaa. Lantmännen Unibake toimii yli 20 eri maassa. Suomessa […]

Toukokuuta voi hyvällä syyllä sanoa osaamisen näyteikkunaksi Suomessa. Kuun alkupuolella kilpailtiin Espoossa Taitaja-kisoissa eli ammattitaidon nuorten suomenmestaruuskilpailuissa. On ammatillisen koulutuksen juhlaa, kun huippuosaajat kilpailevat 47:ssä eri lajissa parasta osaamistaan näyttäen. Taitaja keräsi peräti 87 000 kävijän yleisön, ja moni peruskoululainen – jopa varhaiskasvatuksen lapsi – sai nähdä, mitä ja millaisia töitä eri ammateissa tehdään. Myös […]

Elintarviketeollisuusliitto ETL ja Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL ovat sopineet Tutustu työelämään ja tienaa -kesäharjoitteluohjelmasta elintarviketeollisuuteen vuosille 2023–2025. Liitot haluavat tukea nuorten mahdollisuuksia tutustua työelämään ja elintarvikealaan elintarvikeyrityksissä, jotka tarjoavat monipuolisia työtehtäviä eri puolilla Suomea. Kesäharjoitteluohjelma on suunnattu alle 18-vuotiaille sekä tutkintokoulutukseen valmentavaan koulutukseen eli TUVA-koulutukseen osallistuville. Ohjelmaa on laajennettu aiemmista vuosista, jolloin se koski pelkästään […]

  • Posted in Tiedote
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Elintarvikeala tarjoaa jälleen nuorille Tutustu työelämään ja tienaa -kesäharjoittelupaikkoja
  • Tags: , ,

Ruoka-alalla on valtavasti potentiaalia. Elintarviketeollisuusliitto ehdottaa yli vaalikausien ja hallintorajojen ulottuvaa kasvuohjelmaa. Kasvupotentiaalia on esimerkiksi elintarvikeviennissä, mutta kasvu tuo hyötyä ja myönteisiä vaikutuksia yhteiskuntaan useaa kautta. – Omavaraisuutemme kehittyy, sillä vahva kotimainen tuotanto vaikuttaa olennaisesti huoltovarmuuteemme. Hyvinvoiva ruoka-ala pystyy myös vastaamaan paremmin ilmastonmuutoksen ja luontokadon asettamiin haasteisiin. Uudenlaiset toimintatavat vaativat kuitenkin investointeja, Elintarviketeollisuusliiton yhteiskuntasuhdejohtaja Jukka Ihanus […]

Elintarvikealan eli ruokia ja juomia valmistavien yritysten suora työllistävä vaikutus on noin 40 000 henkilöä. Alan välillinen työllisyysvaikutus on teollisuudenaloista suurin. Koko ruoka-ala alkutuotannosta jalostukseen, kauppaan ja ruokapalveluihin työllistää 340 000 henkilöä eli 13 % työllisistä Suomessa, kun välilliset vaikutukset huomioidaan. Elintarviketeollisuusliiton työ ja osaaminen -edunvalvontakokonaisuuden johtaja Anne Somer sanoo, että elintarvikeala on vakaa työllistäjä, ja […]

Maan hallitus linjasi jo puoliväliriihessään keväällä 2020, että investointien lupakäsittelyä pitää nopeuttaa. Työ sai lisävauhtia, kun Venäjän hyökkäys Ukrainaan nostatti tarpeen kytkeytyä irti fossiilisesta energiasta mahdollisimman nopeasti. Luvitusjumin purku on nyt lähtenyt liikkeelle poliittisen hieromisen jälkeen. Eduskunta on juuri saanut käsiteltäväkseen hallituksen esityksen, jonka tavoitteena on nostaa viranomaisille ja tuomioistuimiin kertyneiden hakemuspinojen päällimmäisiksi omavaraisuutta ja […]

Ensimmäinen puolivuotinen Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtajana on ollut täynnä toimintaa, kohtaamisia ja mielenkiintoisia keskusteluja yritysten ja sidosryhmien edustajien kanssa. Koronapandemian aiheuttama poikkeusaika on alleviivannut suomalaisten elintarvikeyritysten ja niiden osaajien tärkeyttä. Suurista haasteista huolimatta olemme saaneet nauttia päivittäin laadukasta kotimaista ruokaa ilman häiriöitä. Siitä on syytä olla ylpeä. Elintarviketeollisuuden toimintaympäristö mullistuu jatkuvasti. Maailma uudistuu ja meidän on uudistuttava […]

Valmiin ruuan tuotanto vaatii hyvin monialaista osaamista eri vaiheissa ruokaketjua. Erinomainen esimerkki siitä on joulupöytien suosikkituote Saarioisen porkkanalaatikko. Jo vuonna 1957 markkinoille tullut laatikko pitää sisällään 82 prosenttia porkkanaa ja lisäksi riisiä, laktoositonta maitoa, rypsiöljyä ja mausteita. Laatikon porkkanat kasvatetaan eri tiloilla Lounais-Suomessa ja itse laatikko valmistetaan Kangasalan Sahalahdella. Porkkanalaatikko on myynnissä läpi vuoden, mutta […]

Minulta kysytään aika ajoin, millainen elintarvikealan tausta minulla on. Vastausta voisi lähteä hakemaan isoäitini ruokakaupasta, jonka edustalta löytyvät ensimmäiset minusta otetut valokuvat. Tai teini-ikäisen Pian selkeästä tahtotilasta opiskella kotitalousopettajaksi. Muutoinkin olen koko elämäni nauttinut hyvästä ruuasta ja juomasta. Mutta ei, minulla ei ole elintarvikealan koulutusta eikä työkokemusta ennen Elintarviketeollisuusliittoa. Sen sijaan olen opiskellut idänkauppaa, politiikkaa, sosiologiaa […]