Avainsana: laatu
Kotimainen vilja- ja rehusato on jäämässä 2000-luvun huonoimmaksi. Sekä sadon määrä että laatu aiheuttavat haasteita ja nostavat merkittävästi alkutuotannon tuotantokustannuksia. – Tänä kesänä hyvin laajalla alueella vallinnut kuumuus ja kuivuus ovat muistutus elintarviketuotannon herkästä haavoittuvuudesta ja siitä, että omasta monipuolisesta ruoantuotannostamme on tärkeää pitää huolta pitkällä tähtäyksellä, Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtaja Pia Pohja toteaa. Pohjan mukaan elintarvikeyritykset […]