Avainsana: verkkokauppa
Hinnalla kilpailevat ruokakaupat, verkkokauppa ja ulkona syöminen haastavat kotimaista ruokakauppaa uudistumaan. Muutoksessa pärjää, kun rohkenee rakentaa uutta puhtaalta pöydältä ja varoo kopioimasta vanhoja malleja osaksi uutta toimintaa. Hypermarketit ja ruokakaupan isot perinteiset yhtiöt olivat päivittäistavarakaupan voittajia korona-ajan Suomessa. Laajan valikoiman ansiosta hypermarketit koettiin hyviksi ostospaikoiksi, koska asiakkaat halusivat käydä tekemässä vain välttämättömät ostoksensa. Pandemia toi […]