Suomessa on käynnissä pilotti, jossa testataan uutta globaalia merkintätapaa, GS1 2D -koodia. Uusi koodi tuo älyä kuluttajapakkauksiin ja mahdollistaa tuotetiedon hyödyntämisen aiempaa paremmin. Mukana pilotissa ovat Fazer, S-ryhmä, KLINGER Finland ja GS1 Finland. Dynaaminen 2D-koodi näkyy Fazerin Remix 30-vuotisjuhlapakkauksissa.
Tuotetiedon merkitys kasvaa elintarviketeollisuudessa nopeasti. Sääntely lisää vaatimuksia jäljitettävyydelle, kuluttajat odottavat läpinäkyvyyttä ja yritykset etsivät keinoja hyödyntää dataa tehokkaammin koko toimitusketjussa.
GS1 2D -koodissa on kyse QR-koodin näköisestä merkinnästä, joka voi pitkällä aikavälillä korvata perinteisen EAN-viivakoodin.
Koodin ytimessä on yksilöllinen GTIN-tuotenumero, jonka kaupan kassa lukee kuten nykyisen viivakoodin. Sen lisäksi koodi voi sisältää linkin kuluttajalle suunnattuun verkkosisältöön sekä muuttuvaa, eräkohtaista tietoa toimitusketjun käyttöön, kuten parasta ennen -päiväyksen tai valmistuserätiedon.
– Uusi koodi tehostaa valmistajan ja kaupan välistä tiedonkulkua ja avaa uusia mahdollisuuksia esimerkiksi hävikin hallintaan, Fazerin pakkauskehitysjohtaja Katja Santala sanoo tiedotteessa.
Jäljitettävyysvaatimus korostaa datan roolia
Elintarviketeollisuudelle kyse ei ole pelkästään uudesta koodista pakkauksessa, vaan tiedon rakenteistamisesta ja sujuvammasta liikkumisesta koko arvoketjussa.
Vaatimukset tuotteiden jäljitettävyydestä kasvavat sekä EU-tasolla että Suomessa. Dynaaminen 2D-koodi tarjoaa yhden ratkaisun siihen, miten eräkohtainen tieto voidaan tuoda sujuvasti sekä kaupan että kuluttajien ulottuville.
– Vaikka olemme vielä kehityksen alkumetreillä, pilotti auttaa arvioimaan, mitä konkreettisia hyötyjä 2D-viivakoodi tuo kaupan arvoketjuun ja millaisia prosessimuutoksia sen hyödyntäminen tulevaisuudessa edellyttää, S-ryhmän marketkaupan kehitysjohtaja Mikko Hänninen uskoo.
GS1 Finlandin mukaan standardipohjaisuus on ratkaisevaa: kun tieto liikkuu yhteensopivassa muodossa, sitä voidaan hyödyntää tehokkaasti myös kansainvälisesti.
– Kun erätieto kulkee toimitusketjussa, voidaan vahvistaa tuoteturvallisuutta ja vastuullisuutta esimerkiksi linkittämällä mukaan tarkempaa tietoa tuotteen alkuperästä, GS1 Finlandin Kimmo Keravuori sanoo.
Yhteistyö avaa oppimista
Kuluttajalle GS1 2D -koodi näyttäytyy QR-koodina, jonka voi skannata puhelimen kameralla. Pilotissa koodi ohjaa Remix 30 v. -kampanjasivulle, mutta tulevaisuudessa koodin kautta voisi tarjota esimerkiksi vastuullisuustietoja, käyttöohjeita tai helpon kanavan kuluttajapalautteelle.
Merkittävä ero perinteisiin QR-koodeihin on, että pilotissa jokainen pakkaus saa eräkohtaisen, dynaamisen koodin, joka tulostetaan suoraan pakkauslinjalla. Ratkaisun toteutuksesta vastaa KLINGER Finland yhdessä teknologiapartnerinsa kanssa.
– Toteutimme merkintäkokonaisuuden, jossa tuotteen merkintä ja automaattinen laaduntarkistus yhdistyvät. Kameravalvonnan avulla varmistetaan, ettei yksikään tuote poistu linjalta ilman oikeaa merkintää, KLINGER Finlandin Jari-Pekka Eskelinen kertoo.
Pilotin keskeinen tavoite on oppiminen: millaista tietoa koodiin kannattaa sisällyttää, miten tieto siirtyy järjestelmien välillä ja millaisia investointeja uusi merkintätapa edellyttää. Fazerin mukaan tällainen kehitys ei ole mahdollista yksin.
– Valmistajana tarvitsemme kaupan kumppaniksi, jotta ymmärrämme, miten ja missä uusi standardi tuo todellista hyötyä tiedonjakamiseen.
Ajankohtaiset aiheet tarjottimella
Uutiskirjeemme kertoo elintarvikealan tärkeimmät kuulumiset