Valitsemalla ostoskoriin suomalaista ruokaa teet hyvän teon

Suomessa osataan olla maanläheisiä ja vaatimattomia. Asiasta ei tehdä numeroa, vaikka se olisi kuinka erinomainen. Mutta yhdestä asiasta pitäisi kyllä tehdä: suomalaisesta elintarviketeollisuudesta ja omasta ruuasta, joissa on paljon ylpeyden aiheita.

Pirkanmaa on Suomessa merkittävä ja perinteikäs ruokamaakunta, jossa toimii monipuolinen joukko elintarviketeollisuusyrityksiä aina valmisruokateollisuudesta lihanjalostukseen, leipomoalalta panimoihin sekä säilykkeiden ja makeisten valmistajiin. Näiden yritysten tuotteita nautitaan kodeissa ja ravintoloissa ympäri maan, ei ainoastaan täällä Pirkanmaalla.

Valitsemalla ostoskoriin suomalaista ruokaa tekee hyvän teon monestakin näkökulmasta, sillä elintarvikeala on paljon muutakin kuin tuotteita kaupan hyllyllä. Se on osaajia, osaamista, innovaatioita ja yritysten pitkäjänteistä työtä, josta tuhannet ihmiset Pirkanmaallakin saavat elantonsa ja verottaja euronsa.

Elintarviketeollisuus on ollut viime vuosina yksi harvoista kasvualoista Suomessa, kun mitataan investointeja ja työpaikkojen määrää. Se kertoo elinvoimaisen alan vahvasta halusta katsoa tulevaisuuteen.

Monilla paikkakunnilla ruokayritykset ovat keskeisiä elinvoiman lähteitä. Ne rakentavat ympärilleen laajoja verkostoja alkutuotannosta logistiikkaan, kauppaan ja kuluttajille asti. Se on koko Suomen etu.

Kuntien ja alueiden päättäjillä on tärkeä rooli, miten he vaikuttavat päätöksillään ruokia ja juomia valmistavien yritysten mahdollisuuksiin kasvaa, investoida ja työllistää. Esimerkiksi päätöksillä julkisista ruokahankinnoista, koulutustarjonnasta, kaavoituksesta sekä vesi- ja jätehuollosta voidaan edistää alan kehitystä, luoda työpaikkoja sekä vahvistaa alueellista hyvinvointia ja kestävää kasvua.

Sujuvat lupaprosessit, toimiva infrastruktuuri ja myönteinen asenne yritystoimintaa kohtaan ovat konkreettisia tekoja alueen elinvoiman puolesta.

Suomessa elintarviketeollisuus on kokoaan suurempi tekijä, joka tarjoaa myös perustan maamme huoltovarmuudelle. Kun maailmalla myrskyää, oma elintarviketuotanto jos mikä tuo turvaa ja vakautta.

Oma ruoka, oma osaaminen ja omat yritykset ansaitsevat arvostuksemme – tänään ja tulevaisuudessa.

Ilkka Brander
toimitusjohtaja, Saarioinen Oy

Mikko Käkelä
toimitusjohtaja, Elintarviketeollisuusliitto

Kirjoitus on julkaistu lukijan mielipiteenä Aamulehdessä 25.1.2026