Kuukausi: syyskuu 2019

Kaupankäynti elintarvikkeilla Ison-Britannian kanssa on Suomelle alijäämäistä. Ruokia ja juomia tuotiin Britanniasta tämän vuoden tammi-kesäkuussa noin 50 miljoonan euron arvosta viennin arvon ollessa noin 20 miljoonaa. Suomen koko elintarvikevienti oli alkuvuonna 864 miljoonaa euroa. Ison-Britannian 65 miljoonan asukkaan markkinat kiinnostavat toki suomalaisia elintarvikeviejiä, mutta pitkään jatkunut epätietoisuus brexitin toteutumisesta ja kaupankäynnin tulevista ehdoista on laittanut […]

Viennin myötätuuli, investointien vilkastuminen ja kohtalaiset satonäkymät vauhdittavat elintarviketeollisuuden syksyä. Yritysten liikevaihto kasvaa nyt viennissä nopeammin kuin kotimaassa, ja elintarvikeviennin arvo kohosi alkuvuonna 13 prosenttia edellistä alkuvuotta suuremmaksi. Vuoden loppua kohti kansantalouden suhdannemittarit ja elintarviketeollisuudelle tärkeä kuluttajien luottamus osoittavat Suomessa kuitenkin alaspäin. Epävarmuutta luovat myös brexit ja ruuan joutuminen yhä useammin kauppapoliittisten kiistojen kohteeksi. Elinkeinoelämän […]

Elintarviketeollisuusliitto pitää kohtuuttomana, että juoma-alan yritykset ovat joutumassa yhä enemmän valtiontalouden maksumiehiksi. Nyt on pikemminkin vahvistettava jo runsaasti verotuloja tuottavan elintarvikealan mahdollisuuksia työllistää, kasvaa ja investoida. Syksyn alkaessa elintarviketeollisuus arvioi näkymänsä melko vakaiksi, vaikka suhdannemittarit ovat kääntymässä kotimaassa alaspäin ja epävarmuus lisääntyy myös kansainvälisillä markkinoilla. – Talouden alavire ei vielä näy alalla, sillä elintarviketeollisuus on […]

Ruokahävikistä on muodostunut elintarviketuotannon kestävyyteen liittyvä kestoteema – ja syystäkin. Hävikki, hukka, ylijäämä, tähde, jäte. Muun muassa näitä termejä käytetään puhuttaessa elintarvikkeista, jotka eivät syystä tai toisesta päädy syötäväksi. Ruokahävikki ja siihen puuttuminen kiinnostavat ja puhuttavat. Positiivinen puoli asiassa on, että hävikin määrään voidaan vaikuttaa ja siihen on olemassa monia keinoja. Nyt vietettävä hävikkiviikko on […]

Suomalainen ruoka nostetaan parrasvaloihin keskiviikkona 4. syyskuuta, kun maassamme vietetään ensi kerran Suomalaisen ruoan päivää. Huomionosoitus on enemmän kuin paikallaan, sillä suomalaisella ruoalla on pitkä lista vahvuuksia puolellaan: ruokamme on turvallista, laadukasta, puhdasta ja innovatiivista. Elintarviketeollisuudella eli ruokia ja juomia valmistavilla yrityksillä on ainutlaatuinen rooli, jotta alkutuotannon raaka-aineet saadaan kuluttajaystävälliseen ja helppokäyttöiseen muotoon. Suomalaisista yli 80 […]