Kuukausi: maaliskuu 2019

Elintarvikkeiden tuotannon ja kulutuksen ilmastopäästöt sekä keinot päästöjen vähentämiseksi puhuttavat nyt suomalaisia. Eduskuntavaalien lähestyessä elintarvikeketjuun kohdistuu ennenäkemättömiä paineita vähentää ruokien ja juomien aiheuttamaa ilmastokuormaa. Erilaisia ehdotuksia on tarjolla kuin perunoita torilla! Ja kuten aina ruuasta puhuttaessa ihmisillä on myös omia vahvoja mielipiteitä ilmastovaikutusten vähentämiseksi. Keskustelun perusteella vaikuttaa siltä, että lihan tuottaminen ja kuluttaminen olisivat nyt […]