Kuukausi: marraskuu 2018

Valio Oy:n toimitusjohtaja Annikka Hurme on valittu Elintarviketeollisuusliiton hallituksen uudeksi puheenjohtajaksi. Hän aloittaa tehtävässään vuoden 2019 alussa. Valinta tehtiin tänään liiton syyskokouksessa Helsingissä. Elintarviketeollisuus on Euroopassa suurin teollisuudenala, joka työllistää huikeat 4,5 miljoonaa ihmistä. Ala on myös kaikkein säännellyin: Suomessakin siihen kohdistuu raskas ja paikoin vaikeasti hallittava säädöskokonaisuus, joka kattaa elintarvikelainsäädännön lisäksi ympäristö-, kilpailu- ja […]

Elintarvikepetokset puhuttavat julkisuudessa. Myös elintarvikeyrityksissä ne kuuluvat huolta aiheuttaviin nouseviin teemoihin. Tietoisuuden parantaminen on keskeinen tekijä petosten torjunnassa. Elintarvikepetoksella tarkoitetaan taloudellisesti motivoitunutta elintarvikkeen myyntiä väärillä tiedoilla. Klassinen esimerkki Suomessa on puolalaisen mansikan myyminen suonenjokisena mansikkana. – Tällaisissa alkuperäväärennöksissä kuluttajiin ei periaatteessa kohdistu terveysriskiä, mutta ruuan alkuperään sisältyy aina vahva arvolataus, Elintarviketeollisuusliiton toimialapäällikkö Mari Lukkariniemi sanoo. […]

Elintarviketeollisuuden tuoreen Talouskatsauksen  mukaan alan suhdanteet ovat kohtalaisella tasolla ja tilauskanta normaali. Etenemme samaa vauhtia EU-maiden kanssa. Käsillä oleva joulusesonki kasvattaa tunnetusti elintarvikeyritysten tuotantoa, sillä ruuat, juomat ja herkut kuuluvat olennaisena osana suomalaisten loppuvuoden juhlakauteen. Katsauksen mukaan elintarviketeollisuus odottaa tuotannon kasvua myös vuodelle 2019, joskaan henkilöstöön ei ennakoida lisäystä. Haasteita yrityksille aiheuttavat muun muassa päätään […]

  • Posted in Talouskatsaus
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Talouskatsaus: Elintarvikeyritykset kurovat kiinni viennin notkahdusta
  • Tags:

Minulta kysytään aika ajoin, millainen elintarvikealan tausta minulla on. Vastausta voisi lähteä hakemaan isoäitini ruokakaupasta, jonka edustalta löytyvät ensimmäiset minusta otetut valokuvat. Tai teini-ikäisen Pian selkeästä tahtotilasta opiskella kotitalousopettajaksi. Muutoinkin olen koko elämäni nauttinut hyvästä ruuasta ja juomasta. Mutta ei, minulla ei ole elintarvikealan koulutusta eikä työkokemusta ennen Elintarviketeollisuusliittoa. Sen sijaan olen opiskellut idänkauppaa, politiikkaa, sosiologiaa […]

Elintarviketeollisuusliiton yhteydessä toimii Huoltovarmuusorganisaation elintarvikehuoltosektoriin kuuluva elintarviketeollisuuspooli, jonka vastuulla on varautuminen erilaisiin häiriötilanteisiin ja poikkeusoloihin. Elintarviketeollisuuspoolin valmiuspäälliköksi on nimitetty sotatieteen maisteri (SM) Jyri Valmu 5.11.2018 alkaen. Hän on työskennellyt aiemmin useissa tehtävissä Puolustusvoimissa, viimeisimpinä sektorijohtajana ja tarkastajana Puolustusvoimien logistiikkalaitoksen esikunnassa. Valmun vastuulla ovat elintarviketeollisuuden varautumiseen liittyvät tehtävät. Niiden lisäksi hänelle kuuluu alkutuotannon ja päivittäistavarakaupan varautumiseen […]

  • Posted in Tiedote
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Jyri Valmu nimitetty elintarviketeollisuuspoolin valmiuspäälliköksi
  • Tags:

Jopa neljä viidestä suomalaisesta pitää tärkeänä syödä kotimaista ruokaa. Yhtä moni uskoo, että suomalaiset elintarvikkeet ovat turvallisempia kuin ulkomaiset. Asia ilmenee Taloustutkimus Oy:n viime kesänä tekemästä Suomi syö 2018 -tutkimuksesta. – Vahva luottamus kotimaisteen ruokaan antaa elintarvikealalle hyvät lähtökohdat menestyä tulevaisuudessa. Jotta yritykset pystyisivät tarjoamaan ja kehittämään kuluttajien mieltymysten mukaista ruokaa, on välttämätöntä, että kotimaista […]