Kuukausi: lokakuu 2018

Food from Finland -vientiohjelma tunnetaan elintarvikeyritysten keskuudessa melko hyvin. Yritysten mielestä parasta käytännön apua elintarvikevientiin ovat kumppanien ja kontaktien haku sekä tiedon välittäminen viranomaiskäytännöistä. Suomi tarvitsee lisää elintarvikeviennin osaajia. Elintarviketeollisuusliitto kysyi syyskuussa jäsenyrityksiltään, mikä niiden mielestä on paras tapa edistää elintarvikevientiä. Miten vienninedistämistä pitäisi kehittää, että suomalaiset elintarvikkeet saisivat ilmaa siipiensä alle kansainvälisillä markkinoilla? – […]

Taloustutkimuksen tuoreesta Suomi syö -tutkimuksesta käy ilmi, että lähes neljä viidestä suomalaisesta (78 prosenttia) pitää tärkeänä syödä kotimaista ruokaa. Kotimaisen ruuan suosio on jatkanut ilahduttavasti kasvuaan. Vastaavassa tutkimuksessa kaksi vuotta sitten tulos oli jopa viisi prosenttiyksikköä pienempi. – Hienoa, että suomalaiset näkevät kotimaisen ruuan tärkeäksi. Elintarvikeyritykset tekevät joka päivä töitä tarjotakseen kuluttajien mieltymysten mukaisia laadukkaita […]

Suomessa tutkitaan säännöllisesti, mitä brändejä kansalaiset arvostavat eniten. Vuodesta toiseen satojen brändien vertailussa kymmenen parhaan joukkoon sijoittuu kotimaisten elintarvikeyritysten brändejä. Taloustutkimuksen ja Markkinointi & Mainonta -lehden tuoreessa Brändien arvostus 2018 -tutkimuksessa suomalaiset nostivat Fazerin, Fazerin Sinisen ja Valion kymmenen luotetuimman brändin joukkoon. Tutkimuksen mukaan Suomen arvostetuimmat brändit olivat Abloy, Fiskars ja Fazer. Tuoreus ja ikiaikaisuus […]

Ruokakaupat myyvät jo ensimmäisiä joulukinkkujaan. Muutama vuosi sitten tälle suomalaisen ruokakulttuurin yhdelle kulmakivelle oli käydä huonosti. EU:n lisäaineasetusta muutettaessa liitteessä II mainittujen, raakalihavalmisteissa sallittujen lisäaineiden listalta oli pudotettu pois fosfaatti, jota käytetään tyypillisesti harmaasuolatuissa joulukinkuissa. Jos asetusmuutos olisi hyväksytty sellaisenaan, suomalaisten haluamia joulukinkkuja ei olisi enää voitu valmistaa. Lihayrityksille olisi koitunut valtavia taloudellisia tappioita. Kinkkujen […]

Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL, Ammattiliitto PRO ja Sähköalan Ammattiliitto ovat aloittaneet tänään poliittiset lakot elintarviketeollisuudessa. Niillä vastustetaan maan hallituksen aikomaa lakiuudistusta irtisanomisen helpottamiseksi pienissä yrityksissä. Painostustoimet kohdistuvat täysin ulkopuoliseen tahoon, suuriin elintarvikeyrityksiin, joilla ei ole ammattiyhdistysliikkeen ja hallituksen kiistassa mitään muuta roolia kuin maksaa riidasta aiheutuvat kustannukset. Elintarviketeollisuusliitto (ETL) paheksuu poliittista lakkoilua, joka aiheuttaa yrityksille […]