Kuukausi: toukokuu 2018
Elintarviketeollisuusliiton puheenjohtaja, HKScanin toimitusjohtaja Jari Latvanen haluaa, että kotimaista ruuantuotantoa arvostetaan. – Elintarvikeala tuo jokaisen meidän arkeen helpotusta, makua, ruokailoa ja hyvinvointia. Mutta ala on myös laaja ja monimuotoinen verkosto alkutuotannosta teollisuuden ja kaupan kautta jokaiseen ruokapöytään. Ilman yhtä verkoston osaa ei ole toista, ja meitä kaikkia tarvitaan, hän toteaa. Elintarviketeollisuus työllistää Suomessa suoraan noin […]
Huoltovarmuuteen liittyvien harjoitusten ja seminaarien järjestäminen kuuluu olennaisena osana työhöni elintarviketeollisuuspoolin valmiuspäällikkönä. Elintarviketeollisuuspooli on yksi valtakunnallisen huoltovarmuusorganisaation 20 poolista. Sen toiminnan tavoitteena on, että elintarviketeollisuus säilyisi toimintakykyisenä ja pystyisi valmistamaan ruokaa ja juomaa vaikeissakin häiriötilanteissa. Tänä keväänä työlistallani on ollut perehtyminen skenaarioihin, joissa Suomessa tapahtuisi laaja alueellinen tai valtakunnallinen sähkökatko. Mitä siitä seuraisi? Lamaantuisiko yhteiskuntamme […]
Elintarviketeollisuusliiton Vuoden Suomalainen Elintarvike 2018 -kilpailun voittajaksi on valittu Apetit Vegepops Porkkana-mango. Voittaja julkistettiin tänään Elintarvikepäivässä Helsingin Messukeskuksessa. Raati perusteli valintaa näin: ”Vegepops on aivan uudenlainen kotimainen tuoteinnovaatio, jossa yhdistyvät kasvisjalostajan ja jäätelötehtaan yhteistyö ja osaaminen. Se sopii herkutteluun tai välipalaksi ja myös perheen pienimmille. Maistuva ja raikas vaihtoehto lisätä kasvisten syöntiä. Hienoa on lisäksi, […]