Kuukausi: helmikuu 2018

Tammikuinen lumituisku ei haitannut Meilahden yläasteen 8E-luokkalaisia, kun he saapuivat Maistuva päivä elintarvikeyrityksessä -vierailulle Apetit Oyj:n tehtaalle Helsingin Kivikkoon. Kotitalouden ja terveystiedon opettaja Berit Tengström-Turusen luotsaaman ruotsinkielisen ryhmän ottivat vastaan tuotekehittäjä Sanna-Pauliina Salmela ja laadunvarmistuspäällikkö Olli Saarinen. Opettajan mukaan vierailu osui hyvään saumaan, sillä luokka oli juuri opiskellut ravitsemusasioita. Kiinnostava teema oli myös työturvallisuus, josta […]

Tammikuun 24. päivänä monissa ruoka- ja juomayrityksissä tervehdittiin tulevaisuuden työntekijöitä. Vuotuisen Maistuva päivä elintarvikeyrityksessä -tempauksen myötä yritysten ovet aukesivat yläkouluista ja lukioista saapuville ryhmille. Elintarviketeollisuusliiton ja jäsenyritysten järjestämällä päivällä halutaan kannustaa nuoria hakeutumaan ruoka-alan opintojen ja uran pariin. Suurta suosiota herättänyt tapahtuma järjestettiin tänä vuonna yhdennettätoista kertaa. Päivään osallistui kaikkiaan 470 nuorta opettajineen, ja vierailun […]

Elintarvikealan eurooppalainen kattojärjestö Food Drink Europe vaatii pitkää brexit-siirtymäaikaa ja kaupankäynnin esteiden minimointia. Vaikka Iso-Britannia ei ole suurimpia viennin kohdemaita suomalaiselle elintarvikesektorille, välillisesti haittavaikutukset tuntuisivat myös Suomessa markkinatilanteen kiristyessä EU-sisämarkkinoilla. Ison-Britannian ero Euroopan unionista tapahtuu reilun vuoden kuluttua eli maaliskuun 2019 lopussa. Eroprosessin siirtymäaika ulottuu vuoden 2020 loppuun. Elintarvikealalla EU:n ja Britannian suhteiden järjestämisessä suuria […]

Kasvipohjaisten ruokien (engl. plant based) kulutus kasvaa Suomessa, mikä on pitkään toivottu ja ravitsemussuositusten mukainen kehityssuunta. Kasviproteiinien ja hyvien kasviöljyjen saanti kiinnostaa kuluttajia, mutta myös kasvipohjaisia tuotteita nautitaan yhä useammin. Elintarviketeollisuusliittoon on perustettu uusi toimialayhdistys, Kasvisteollisuusyhdistys, joka kokoaa yhteen hedelmiä, marjoja, perunoita, vihanneksia, sieniä ja palkokasveja jalostavan kotimaisen teollisuuden. Tavoitteena on vahvistaa alan edunvalvontaa ja […]