Kuukausi: toukokuu 2017

Kun aloitin Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtajana vuonna 2003, alalla kohistiin EU:n sisämarkkinoilla menestymisestä ja WTO-neuvotteluista. Monet yritykset laajensivat ahkerasti toimintaansa lähialueille. Logistisen ketjun kehittämistä pohdittiin, ja pelko kaupan neuvotteluaseman vahvistumisesta oli vahvasti läsnä. Näin, miten teknologian avulla tuottavuus saatiin kasvuun ja työrauha turvattiin pitkillä työehtosopimuksilla. Tuolloin kotimarkkinakysyntä oli kasvussa, eikä vienti kiinnostanut juuri ketään. Tällä hetkellä puolestaan […]

Elintarvikeala saa komeat lukemat Luken tuoreessa selvityksessä ruokaketjun merkityksestä kansantaloudelle ja alueille Suomessa. Ala tarjoaa huomattavan määrän työpaikkoja, jättää ison verojalanjäljen ja tuottaa tuntuvan arvonlisäyksen yhteiseen kakkuun. Ruokaketjulla tarkoitetaan tässä maataloutta, elintarviketeollisuutta, elintarvikekauppaa ja ravitsemispalveluja. Luke tarkasteli selvityksessään ketjun työllistävyyttä, arvonlisäystä, verotuloja ja investointeja. Työllisyysvaikutus säteilee laajalle Ruokaa ja juomia valmistavat elintarviketeollisuuden yritykset tarjoavat Suomessa […]

Turun yliopiston koulutussosiologian tutkimuskeskuksessa työskentelevä, bileprofessoriksikin tituleerattu Antti Maunu puhuu painokkaasti ruuan ja ruokailun puolesta. Hänen mielestään yhteinen ruokailu pitäisi asettaa hyvinvointi- ja koulutuspolitiikan ytimeen, koska parhaimmillaan ja tarkoituksenmukaisesti järjestettynä ruokailu voi ehkäistä suuria ongelmia, kuten syrjäytymistä ja terveyseroja. – Ruoka toimii keskeisenä rakennusaineena ihmisyhteisöille ja sosiaaliselle hyvinvoinnille. Se ei ole pelkästään fysiologisen kehon ”polttoainetta”, […]

  • Posted in Artikkeli
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Tutkijatohtori: Yhteinen ruokailu voi ehkäistä syrjäytymistä
  • Tags: ,

Vuoden Suomalainen Elintarvike 2017 -kilpailun voiton nappasi Gold&Green Nyhtökaura™ 250 g nude. Voittaja ratkesi yleisöäänestyksessä, jossa oli mukana seitsemän asiantuntijaraadin valitsemaa tuotetta. Ennennäkemättömän ilmiön Suomessa luonut Nyhtökaura valmistetaan kaurasta, härkäpavusta ja keltaherneestä. Se sisältää runsaasti hyvälaatuista proteiinia, josta löytyvät kaikki ihmiselle välttämättömät aminohapot, ja lisäksi hyvää tekevää kauran ravintokuitua. Nyhtökauraa valmistaa Gold&Green Foods Ltd. Nuden […]

Suomen suurin elintarvikealan uutta tietoa tarjoava tapahtuma Elintarvikepäivä 2017 avaa ovensa Helsingissä toukokuun 16. päivä. Päivä tarjoaa laajan kattauksen elintarvikealan tulevaisuuteen katsovia esityksiä ja pistää ajatukset liikkeelle ajankohtaisilla aihevalinnoillaan. Aamun pääpuheenvuorot pureutuvat elintarvikealan isoihin muutosvoimiin. Ensimmäisenä tarkastellaan, mitä elintarvikebisneksellä on edessään Brexitin sekä USA:n ja Venäjän politiikan seurauksena. Lavalle nousee Gira and Associatesin seniorikonsultti Remi […]

  • Posted in Tiedote
  • Kommentit pois päältä artikkelissa Elintarvikepäivä 2017 kurkottaa elintarvikealan tulevaisuuteen
  • Tags: