Ohjelma

Avausosiossa pureudutaan ruuan merkitykseen yhteiskunnan turvallisuudelle. Ruoka tukee terveyttä, yhdistää alueita ja luo työtä ja toimeentuloa pellolta pöytään. Viisaat ruokavalinnat, vahva osaaminen ja kestävä tuotanto ovat perusta hyvinvoivalle yhteiskunnalle.

• 09:00 - 10:30

  Avaussanat

  Kai Gyllström, ETL:n hallituksen puheenjohtaja, Atria Oyj:n toimitusjohtaja

• 10.45-12:15

  Miten ammattikorkeakoulut vastaavat osaamistarpeisiin?

  Koulutusjohtaja Kati Kontinen KaakkoisSuomen AMK:sta ja koulutuspäällikkö Jarmo Alarinta Seinäjoen AMK:sta kertovat, miten ammattikorkeakoulut vastaavat osaamistarpeisiin ennakoimalla, kehittämällä joustavia koulutusrakenteita, tarjoamalla jatkuvan oppimisen polkuja, tiivistämällä yhteistyötä työelämän kanssa ja panostamalla nykyaikaisiin opetusympäristöihin.

• 10.45-12:15

  Alueellinen koulutustarjonta elinvoimatekijänä

  Toimitusjohtaja Esa Mäki, Apetit Oyj:sta nostaa puheenvuorossaan esiin, millainen on alueellisen koulutustarjonnan kehittämisen merkitys elinvoimatekijänä. Osaamiseen panostaminen luo perustan kilpailukykyiselle yritystoiminnalle, vetovoimaisille alueille ja kestävälle tulevaisuudelle.

• 10.45-12:15

  PROfeel®-brändin kansainvälinen kasvutarina

  Valion Milk-based businesses -liiketoiminnan johtaja Marianne Tammela kertoo PROfeel®-brändin kansainvälisestä kasvutarinasta. Proteiinituotteisiin keskittynyt PROfeel® on kasvanut vauhdikkaasti yli 100 miljoonan euron vuosiliikevaihdon saavuttaneeksi, Valiolle merkittäväksi kansainväliseksi kasvumoottoriksi.

• 10.45-12:15

  Uusi kotimarkkinamme kutsuu, Itämeren alue odottaa juuri sinua!

  Suomen elintarvikevientiyhdistys ry:n toiminnanjohtaja Jarmo Talasrinne avaa millaisia ovat Itämeren alueen tarjoamat mahdollisuudet uudeksi kotimarkkinaksi.

• Tarkentuu

  Dataselvityksen ja ruokastrategian kytkökset

  Dataan liittyvät ehdot ovat yhä keskeisemmässä roolissa ruokaketjussa. Reilut kauppatavat ovat välttämättömiä sekä ketjun toimivuuden että heikommassa neuvotteluasemassa olevien toimijoiden turvaamiseksi. Elintarvikemarkkinavaltuutettu Jarno Sukanen kertoo, mitä hyvät kauppatavat tarkoittavat dataa koskevien ehtojen näkökulmasta.

• Tarkentuu

  Kaupan kestävyystavoitteet ja kotimaisen ruokaketjun mahdollisuudet.

  S-ryhmän vastuullisuusjohtaja Nina Elomaa käsittelee kaupan kestävyystavoitteita sekä sitä, millaisia mahdollisuuksia ne voivat tarjota suomalaiselle ruokaketjulle nyt ja tulevaisuudessa.

• 13.15-14.45

  Viestintäkampanja terveellisestä ravitsemuksesta

  Viestintätoimisto Republicin toimitusjohtaja Jere Rinne kertoo, miten ravitsemussuosituksen jalkautetaan viestintäkampanjan avulla. Miten kampanja saa todellisen merkityksensä silloin, kun se osuu elämän nivelkohtiin.

• Tarkentuu

  Lihatalon vastaus muuttuviin kuluttajatarpeisiin

  Snellmanin Lihanjalostus Oy:n Chief Marketing Officer Juuso Reinikainen kertoo, kuinka lihatalo vastaa muuttuviin kuluttajatarpeisiin hybridituotteiden tuotekehityksellä.