Uudet sikojen hyvinvointimittarit käyttöön tammikuussa 2011
Suomen Lihateollisuusyhdistyksen jäsenyrityksille terveet ja hyvinvoivat siat ovat koko lihaketjun toiminnan perusedellytys. Yritykset käynnistävät yhteistyössä sopimustuottajiensa kanssa sikojen hyvinvoinnin seurannan alan yhteisten hyvinvointimittareiden avulla tammikuussa 2011. Lisäksi eläinlääkäreiden terveydenhuoltokäyntejä tiloilla kehitetään EU:ssa toteutetun eläinten hyvinvointia kokonaisvaltaisesti tarkastelleen Welfare Quality -hankkeen tulosten perusteella.
Hyvinvoinnista tärkeä lihanhankinnan kriteeri
Vuoden 2011 alusta lihayritykset ottavat sianlihan hankinnassa käyttöön kolme uutta hyvinvointimittaria. Ne ovat lääkkeiden käyttö, eläinten kuolleisuus sekä eläinlääkärin tekemän lihantarkastuksen tiedot. Mittareiden avulla eläinten hyvinvointia tiloilla seurataan puolen vuoden jaksoissa. Jos ongelmia ilmenee, tuottaja saa neuvontaa ja koulutusta. Jos tilanne ei korjaannu vuoden seurantajakson aikana, yhteistyö lihayrityksen ja tuottajan välillä päättyy.
Sikojen hyvinvointia arvioidaan aiempaa kokonaisvaltaisemmin
Tähän asti eläinlääkäreiden tiloilla tekemillä terveydenhuoltokäynneillä päähuomio on ollut eläinten terveydessä. Eurooppalaisiin lajikumppaneihinsa verrattuna suomalaiset siat ovat terveitä. Eläintauteja on vähän koko ketjun tekemän ennaltaehkäisevän työn ansiosta ja lääkkeitä käytetään vain tarvittaessa. Suomessa sioilta ei myöskään typistetä häntää kuten monessa muussa Euroopan maassa.
Ruokinta tukee hyvää terveyttä ja on hyvän kasvun edellytys. Sikojen rehu on pääasiassa kotimaista viljaa. Valkuaistäydennys saadaan soijasta. Lisäksi rehuun lisätään vitamiineja ja kivennäisaineita sen mukaan, missä kasvun vaiheessa eläin on. Puhdasta vettä on jatkuvasti saatavilla.
Jatkossa hyvän terveyden lisäksi eläinlääkärit arvioivat tiloilla käydessään entistä tarkemmin myös kolmea muuta Welfare Qualityn periaatetta, jotka ovat ruokinta, kasvuolosuhteet ja mahdollisuus lajille ominaiseen käyttäytymiseen. Arviot kirjataan jo muutaman vuoden käytössä olleeseen Sikaloiden Terveysluokitusrekisteri Sikavaan. Dokumentoidun tiedon avulla sikojen olosuhteita pystytään kehittämään kokonaisvaltaisesti.
Sikojen hyvinvointiin liittyvät toimenpiteet ovat lihaketjun vapaaehtoisesti tekemää ennaltaehkäisevää työtä. Parannukset näkyvät parempana kannattavuutena ja laadukkaampana raaka-aineena.
www.sikava.fi
www.welfarequality.net
Lisätiedot:
toiminnanjohtaja Pirjo Kortesniemi, Eläintautien torjuntayhdistys, GSM 040 591 5258
toimialapäällikkö Marika Säynevirta, Suomen Lihateollisuusyhdistys / ETL, GSM 040 736 2077
Suomen Lihateollisuusyhdistys on Elintarviketeollisuusliitto ry:n toimialayhdistys, johon kuuluvat Atria Suomi Oy, HK Ruokatalo Oy, Järvi-Suomen Portti, Saarioinen Oy, Oy Snellman Ab ja Lihakeskusliitto ry. Yhdistys on Euroopan lihateollisuuden järjestöjen UECBV:n ja Clitravin jäsen.