Elintarvikkeiden hinnoissa nousupainetta

Vuosi 2008 jää historiaan kovana ruoan hinnannousuvuotena myös Suomessa. Pellervon taloudellisen tutkimuslaitoksen PTT:n arvion mukaan keskimääräinen hinnannousu on yli 8 prosenttia. Eniten (20 %) ovat nousseet maitotuotteet. Leipomo- ja lihatuotteissa nousu on jäänyt alle kymmeneen prosenttiin.

PTT arvioi hintojen nousevan voimakkaimmin vuodenvaihteessa, vaikka muutoin hintojen nousuvauhti tasaantuukin vuonna 2009. Alkuvuoden voimakkaan nousun aiheuttaa elintarvikeketjussa vielä patoutuneena olevat hinnannousupaineet.

Syksyllä 2009 hinnannousupaineita helpottaa ruoan arvonlisäveron alentaminen 18 prosentista 12 prosenttiin. PTT uskoo, että veron alentaminen näkyy välittömästi kuluttajan kukkarossa täysimääräisenä 4,3 prosentin ruoan hinnan alentumisena.

Kustannusnousu tänä vuonna 12 prosenttia

Elintarviketeollisuusliiton selvityksen mukaan elintarviketeollisuudessa raaka-aineiden lisäksi kaikkien muidenkin keskeisten kustannuserien kuten energian, kuljetusten, materiaalien ja työvoiman hinnat ovat nousseet. Nousua on odotettavissa myös ensi vuonna, erityisesti energia- ja työvoimakustannuksissa.

Tänä vuonna kustannukset nousevat keskimäärin 12 prosenttia. Tämä ei ole vielä siirtynyt elintarvikkeiden hintoihin Suomen elintarviketeollisuuden kilpailukyvyn turvaavalla tavalla.

Ruoan osuus kulutusmenoista edelleen alhainen

Elintarvikkeiden hinnoista puhuttaessa on hyvä muistaa, että Suomessa ruoka on edelleen kohtuuhintaista. Meillä kotitalouksien menoista ruokaan kuluu keskimäärin noin 12 prosenttia eli vähemmän kuin monissa muissa EU-maissa. Suomessa hinnat ovat myös lähteneet hitaammin nousuun kuin EU:ssa.

Lisätiedot:
Heikki Juutinen, p. (09) 1488 7203