GDA-vertailuarvot ja suomalainen ravitsemussuositus
GDA-vertailuarvo |
Suomalainen ravitsemussuositus (2005) |
|
Energia, kcal |
2000* |
1940 - 2570 |
Proteiini, g |
50 |
15 (10 - 20) E% (75 g) |
Hiilihydraatit, g |
270 |
55 (50 - 60) E% (275 g) |
Sokerit, g |
90** |
lisätty sokeri alle 10 E% (50 g) |
Rasva, g |
70 |
30 (25 - 25) E% (67 g) |
Tyydyttynyt rasva, g |
20 |
10 E%*** (22 g) |
Kuitu, g |
25 |
25 - 35 |
Natrium, g |
2,4**** |
2,4 |
* Naisen vertailuarvo (miehellä 2500 kcal).
** Kaikki mono- ja disakkaridit = luontaiset + lisätyt sokerit
*** Tyydyttyneet ja transrasvahapot.
**** Lisätty suola ja lisäaineena käytetyt natriumsuolat.
Suomalaisissa ravitsemussuosituksissa mainittu hiilihydraatteihin kuuluva sokeri ja sen saantirajoitus perustuu lisätyn sokerin määrään. Viitteellisen päiväsaannin GDA-vertailuarvossa käytetään kokonaissokereiden määrää, jolloin mukana on myös tuotteen sisältämä luontainen sokeri (esim. laktoosi ja glukoosi). Siksi viitteellisen päiväsaannin vertailuarvo on suurempi kuin suomalainen ravitsemussuosituksen luku.
Viitteellisessä päiväsaannissa energian ja proteiinien saannissa tavoitteena voi pitää annettuja arvoja. Rasvan, tyydyttyneen rasvan ja natriumin osalta saanti voi jäädä vertailuarvoja alhaisemmaksi. Kuidun määrä voi ylittää asetetun vertailuarvon.