Q&A: Elintarviketeollisuus ja vesi

Mihin elintarviketeollisuus käyttää vettä? Miksi vettä tarvitaan jopa vehnäjauhojen valmistamiseen? Mitä ovat talousvesi, raakavesi ja virtuaalivesi? Mitä tarkoittavat vesijalanjälki, vesivastuullisuus ja vesikriisi? 

ETL:n asiantuntijat kokosivat laajan ja perusteellisen Q&A:n vedestä elintarviketeollisuudessa. Katso kysymykset ja vastaukset TÄÄLTÄ.